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  • 四组石磨面粉机如何挽回操作造成物料营养物质的流失

    来源:河南成立粮油机械有限公司   日期:2022-02-10   关键词:四组石磨面粉机

      四组石磨面粉机如何挽回操作造成物料营养物质的流失,河南成立粮油机械有限公司从事研发生产粮食机械已有多年,从方案设计---厂房规划-----生产用材-----厂家发货-----实地安装-----售后三保,每个细节都是对多年支持我们的客户的回馈。主销产品有:玉米加工设备,面粉加工设备,碾米机设备,大米加工设备,小米加工设备,杂粮加工设备等,产量型号可定制。产品参考:http://www.hncljl.com

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      四组石磨面粉机如何挽回操作造成物料营养物质的流失,四组石磨面粉机在日常操作过程中会造成物料部分营养物质的流失,甚至可能会造成面粉品质的下降,因此需要合理的操作方式才能避免。但是具体应该如何做呢?

      四组石磨面粉机的加工精度越高,其维生素和微量元素流失幅度就会越大。在出粉率达到60%的时候,与小麦本身相比,面粉的B族维生素损失85%左右,维生素E损失50%左右,铁、钙、锌等分别损失80%、50%和8%以上。面粉加工设备通过强化面粉的营养可以弥补损失。强化面粉营养也是一种强化维生素和矿物质、平衡氨基酸、满足人体对营养素的需求的手段。面粉特别适合作营养强化食品的载体,目前已有许多国家通过法令或法规强制执行面粉强化,收到了良好的效果,其中营养添加的中有有氨基酸类、维生素类和矿质元素这几种。

      石磨面粉机按类型分属于组合式面粉机的一种,它适合小型面粉加工厂操作使用,生产率比较低,加工面粉过程中不会像面粉机械那样高温运转,故此就能保留住很多面粉中的营养成分所在,经过检测对比,四组石磨面粉机加工出来的面粉含有很多营养成分,比如胡萝卜素、蛋白质、钙、碳水化合物、铁、磷、维生素B2、维生素B1和膳食纤维等等营养都能很好的被保留住,口感也相当好。

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