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  • 制粉流程的设计是否合理决定着石磨面粉机组的加工质量

    来源:河南成立粮油机械有限公司   日期:2022-03-02   关键词:石磨面粉机组

      面粉的生产时一个复杂的过程,石磨面粉机组是生产面粉的重要工具,其作用是不言而喻的,小麦的之分流程是否合理,以及工作人员的操作是否专业都直接影响着面粉的质量和面粉的提取率。那么小麦的制粉流程如何合理的设计呢?

      小麦制粉流程包括研磨、筛理、清粉、撞击、打麸等工序,将各工序组合起来,把净麦加工成面粉的生产工艺过程称为小麦制粉流程,可以简称粉路。小麦制粉流程的合理与否,是影响石磨面粉机组制粉工艺效果的关键因素。

    石磨面粉机组

      石磨面粉机组小麦制粉流程设计的原则

      1、采用合理的制粉方法。根据产品的质量要求、原料的品质、生产规模,以及单位产量、电耗指标等,确定合理的制粉方法,即制粉流程的长度、宽度和清粉范围。

      2、流量平衡。制粉流程中各设备、各系统的配备,应根据各系统物料的工艺性质及其数量来决定,使负荷合理。

      3、质量平衡。将粒度接近、品质相近的物料合并处理,以简化制粉流程,方便操作。不同品质要求的产品对在制品分离和组合的要求不一,质量平衡直接影响产品质量和出率。

      4、循序后推:制粉流程红对在制品的处理不能有回路,一般应逐道循序后推的原则。

      5、保证工艺过程的连续、稳定和灵活性。净麦、吸风粉及成品打包前应设一定容量的缓冲仓,以保证生产的连续性;设备配置和选用应考虑原料、气候、产品的变化,保证生产的稳定和适应性;工艺中可设置活路,是工艺具有一定的灵活性。

      6、节省投资,降低消耗,清洁生产。制粉流程设计中应选用高效低耗设备,在保证产量和质量情况下尽量简化制粉流程,减少设备数量、降低能耗。工艺设计中还应注重清洁生产,保证产品卫生安全。

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